Aprenda a fazer receita simples e nutritiva da chef Tati Lund.

Autora: Tati Lund

Tempo de preparo: Pá Pum
Serve: 6 porções 


Ingredientes:
2 colheres (de sopa) de azeite
2 xícaras (de chá) de cebola picada
2 colheres (de sopa) de alho
1 batata doce em cubos grandes
6 beterrabas picadas
Sal e pimenta (a gosto)

Modo de Preparo:
1. Refogue cebola e alho no azeite.
2. Acrescente batata doce e beterraba.
3. Cubra com água.
4. Cozinhe até os vegetais ficarem macios
5. Bata no liquidificador.
6. Ajuste sal e pimenta.
7. Dica Sirva com molho pesto e gergelim branco.