Veja como fazer um purê fácil e com um toque de queijo.

Autora: Carolina Ferraz

Tempo de preparo: Pá Pum
Serve: 4 porções 


Ingredientes:
1/2kg de batatas
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de requeijão
Sal grosso ou sal marinho a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo:
1. Cozinhe as batatas e as esprema ainda quentes (com cuidado para não se queimar).
2. Coloque em uma panela e acrescente manteiga, mexendo até dar o ponto.
3. Adicione sal, pimenta-do-reino, leite e requeijão.
4. Mexa até obter uma mistura homogênea.
5. Você ainda pode acrescentar queijo parmesão ralado (a gosto) na hora de servir, se quiser.